sergthegod (sergthegod) wrote,
sergthegod
sergthegod

Рецепты: картунец

Картинок не будет, просто хочу записать, как я это сделал. Очень простой и крайне вкусный рецепт запеканки.

1. Отварить картофель - там буквально 0,75-1 кг, наверное. 2 больших картофелины и около 6 маленьких. Без соли. Сорок минут после закипания.
2. Остудить. Час.
3. 1 большую луковицу покрошить на кусочки и пожарить на подсолнечном нерафинированном. Хорошо так промаслив. И не зажарив, просто до золотистости и мягкости.
4. Картофель смять в пюре и добавить туда две трети поджаренного лука, соль и молотый чеснок, перемешать.
5. Форму выстелить фольгой.
6. Две трети картофеля пустить на застилание дна формы.
7. Слить масло с 4 банок консервированного рубленного тунца, ещё лучше немного на сите побросать тунец, чтобы ещё масло слить. Потом тунец можно ещё чуточку промять, смешать с оставшимся луком.
8. Постелить рыбу с луком поверх слоя картофеля.
9. Укрыть оставшимся пюре с луком.
10. Натереть на тёрке 250 грамм сыра и сверху всё это накрыть.
11. В разогретую духовку на полчаса.
12. Ммммм, мнямка!


Tags: еда, мои рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments